1 su bardağı eklediğinizde kekin kabarması durmuyor! Limonlu kek pişirmenin sırrı
Kek pişirirken dağılmasını ve çatlamasını çoğunlukla kimse istemez. Lezzetli dağ gibi kabaran limonlu kek için size harika bilgiler hazırladık. İşte çayın kahvenin yanına en iyi gidecek keki yapmanızı sağlayacak sır tarif
LİMONLU KEK TARİFİ HAKKINDA BİLMENİZ GEREKENLER
Malzemeler
1 şişe maden suyu
6 adet yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı limon suyu
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Yapılışı
Yemek.com'da paylaşılan bir tarife göre, Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edelim. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı birlikte eleyelim. Kekin pişip pişmediğini anlamak için temiz ve kuru bir bıçağı keke batıralım. Bıçak temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiş demektir.
6 adet yumurta ve 2 bardak şekeri mikserle iyice çırpalım. Kaba 1 şişe maden suyunu, 1 su bardağı sıvı yağı ve 1/2 su bardağı limon suyunu ekleyip çok az çırpalım. 4 bardak unu, 1 paket kabartma tozunu ve 2 paket vanilyayı temiz ve kuru bir kaba eleyelim.
Elediğimiz kuru malzemeleri karıştırdığımız yumurtalı karışıma ekleyelim ve mikserle un topağı kalmayıncaya kadar dikkatlice çırpalım. Yağladığımız kek kalıbına kek harcını dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.