Airfryer'da dağ gibi kabaran kekin formülü - Bu püf noktasını 35 yıllık pastaneciler bile bilmiyor
*Airfryer*, şipşak kek yapımı için son dönemlerin gözdesi. Ancak kekin kabarmama korkusu ev hanımlarının siniri bozuyor. Neyse ki Airfryer'da kek yaparken kabarmasını sağlayacak formülü sizler için derledik. Bakın Airfryer'da havuçlu kek nasıl yapılıyor
Airfryer, sağlıklı mı sağlıksız mı tartışmaları bir kenarda dursun son dönemlerin en gözde pişirme makinesi haline geldi. Neredeyse tüm teknoloji şirketleri son nesil Airfryer üretimine başladı. Sadece kızartma, közleme için değil aynı zamanda lezzetli kekler pişirmek için de kullanılıyor. Ancak kekin fırındaki gibi kabarıp kabarmayacağı konusunda ev hanımlarının bazı endişeleri var. Oysa ki kekin kabarması Airfryer kadar hamuru ile ilgili.
İşte Airfryer'da kek yaparken bilmeniz gereken aşçılık sırları:
Yemek.com'da paylaşılan tarife göre, Airfryer'da kek pişirmek için gerekli malzemeler açıklandı ve uygulamanız gereken adımlar paylaşıldı.
Malzemeler:
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilin
1 adet havuç (küçük boy, rendelenmiş)
1 adet kırmızı elma (küçük boy, rendelenmiş)
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
8 adet ceviz içi (dövülmüş)
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Kalıbı Yağlamak İçin:
1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
Yapılışı
Airfryer'ı kek modunda çalıştırın ve ısınmaya bırakın.
Bir tavanın içerisine rendelenmiş havuç ve elmayı alın. Üzerine 1 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. Havuçlar ve elmalar suyunu salıp çekene dek pişirin. Ocaktan alın. Ardından soğumaya bırakın. Derin bir kabın içerisine toz şeker ve yumurtayı alın. Şeker eriyene kadar çırpın.