Canan Karatay söylediğinde hiç kimse dinlemedi; Köfte hazırlarken bir miktar katmanız yeterli
Galerinin tamamı için tıklayınızTuz miktarı dengeli bir şekilde eklenmeli ve baharatlar özenle seçilmelidir. Köfteler şekil verildikten sonra hemen servis edilmemeli, bir süre buzdolabında dinlendirilmelidir.