Çay içerken yanında yenilenlere dikkat: Kalsiyum ve demir emilimini sıfırlıyor
Galerinin tamamı için tıklayınızSebzeler ve çay tüketimi: Riskli bir
kombinasyon
Çay, bitkisel kaynaklı demir emilimini daha da
zorlaştırıyor. Örneğin, ıspanak, mercimek ve pazı gibi
sebzeler demir açısından zengin olmalarına rağmen, bu
yiyeceklerle birlikte çay içildiğinde vücut, demiri neredeyse hiç
kullanamıyor. Bu yüzden uzmanlar, sebzelerle birlikte çay
içilmemesi gerektiğini vurguluyor. Çayı yemeklerle birlikte
değil, öğün aralarında tüketmek daha sağlıklı bir alışkanlık
olabilir.