Çubuk turşucusu uyguluyor- Pancar turşusunu şipşak hazır eden tüyo 1 günde sofraya geliyor
Ankara Çubuk’ta turşu yapan ustalar pancar turşusunun şipşak hazır olması için bu yöntemi deniyor.
Galerinin tamamı için tıklayınızTurşu hemen hemen her sofrada yer bulur. Makarna, kızartma ve hatta çiğ köftenin yanında tüketilen turşular çok sevilir.