Dillere Destan Harput Köfte
Ünlü şef Asuman Kerkez Ramazan menülerine devam ediyor. "İftara ne yapsam?" sorusunun cevabını arayanlar için her gün geleneksel Türk mutfağından örnekler sunan Kerkez bugün 'Harput Köfte' ile karşımızda
Bu ramazan, yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgını yüzünden restoranların kapanmasıyla evde yapılan yemeklere ilgi arttı.
Evde vakit bolluğunun da etkisiyle unutulmaya yüz tutmuş yemekleri hazırlama imkanı bulan kadınlar, birçok lezzeti iftara yetiştirme imkanı buluyor.
Ünlü şef Asuman Kerkez 'Bulgur ve etin aşkı Harput Köfte' bir Elazığ lezzeti tarifini sizler için hazırladı.