Kıyır kıyır un kurabiyesi böyle oluyor; Hamura eklemeniz gereken malzeme

Bundan sonraki püf nokta ise fırının ısısıdır. Fırın eğer gerekli ısıda olmazsa kurabiyeniz sert ya da çok fazla yumuşak olabilir. Fırını gereken ısıya getirirseniz kurabiyeniz tam da pastane usulü oluyor.