Kuşbaşı kavurma yaparken bunları bilmiyorsanız lezzetini unutun! Etin lokum gibi olmasını sağlayan aşçılık sırrı
Galerinin tamamı için tıklayınızETİN YUMUŞAMASINI SAĞLIYOR
Cumhuriyet.com.tr'de paylaşılan içeriğe göre, Etin yumuşak olmasındaki bir diğer püf nokta ise sirke kullanmaktır. Et pişirilirken üzerine birkaç damla elma ya da üzüm sirkesi gezdirmek, etin yumuşak olmasını sağlar. Aynı zamanda sirke yerine limon suyu da kullanılabilir.