Su böreği hamurunun yırtılmaması için haşlama suyuna ekleyin. Bu malzemeyle yufka tel tel dökülüp perde gibi açılıyor
Galerinin tamamı için tıklayınızERZURUMLU HANIMLARIN SIRLI TARİFİNE GÖRE SU BÖREĞİ YAPIMI
Nefisyemektarifleri.com sitesinde yer verilen bir tarifte su böreği için gereken malzemeler şöyle sıralandı:
6 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Ele yapışmayan sıkı bir hamur için alabildiğince un
İçi için:
Salamura köy peyniri veya herhangi bir peynir
Yarım kilo tereyağı
Maydanoz
Haşlamak için:
Su ve tuz