Su böreği hamurunun yırtılmaması için haşlama suyuna ekleyin. Bu malzemeyle yufka tel tel dökülüp perde gibi açılıyor
Galerinin tamamı için tıklayınızPÜF NOKTASIYLA SU BÖREĞİNİN HAZIRLANIŞI
Su böreğini pişirmek için öncelikle yumurtaları suya ekleyip karıştırırız.
Ardından un ile tuzu ekleyerek sıkı bir hamur yoğururuz.
Bu hamurdan yumurtadan biraz büyük bezeler yaparız. 12 tane beze çıkar.
Bezelerin üzerini hafif nemli bir tülbentle örter, yarım saat dinlendiririz.
Diğer tarafta rendelemiş olduğumuz peyniri ve ince kıydığımız maydanozu birbiriyle harmanlarız.