Sucuk kızartmasını tahtından eden yöntem! Lezzeti 5 kat birden artacak

Sucuk pişirmenin püf noktaları arasında ilk olarak sucuğun taze ve kaliteli olması önemlidir. Sucuğu pişirmeden önce dilimlemek yerine bütün olarak kullanmak, lezzetin korunmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca, sucuğu yağsız bir tavada orta ateşte pişirmek, yağın fazla erimesini önler ve lezzetini artırır. Tavayı önceden ısıtarak sucuğun hemen pişmeye başlamasını sağlamak da önemlidir. Sucuğun her iki tarafını da eşit süreyle pişirmek ve sık sık karıştırmamak, homojen bir kıvam elde etmeye yardımcı olur.