Yoğurt mayalarken bu ayrıntıyı es geçmeyin; Adeta taş gibi oluyor

Galerinin tamamı için tıklayınız

Mayalama Süreci ve Dinlendirme

Yoğurdunuzu mayalarken, maya karışımını süte yavaşça ekleyin ve nazikçe karıştırın. Karışımı bir kaba aldıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtün ve kabı kalın bir battaniyeyle sararak 6-8 saat boyunca oda sıcaklığında bekletin.