Anne usulü un helvası- Yağ yerine bunu ekleyince kıvamı ipek gibi oluyor
Anne usulü tam kıvamında * un helvası * pişirmek için margarin yerine tencereye bunu eklemelisiniz.
Un helvası hafif bir tatlıdır. Bu sayede diyet yapanlar tarafından da sevilir. Çayın yanına servis edilen un helvası afiyetle tüketilir.
Üstelik bu lezzetli tatlı pratiktir ve az malzemeyle hazırlanır. Sadece un, şeker ve yağ gibi ana malzemelerden hazırlanan un helvasının kıvamını şaşırmamak için denemeniz gereken bir püf nokta var.
UN HELVASINI İPEK GİBİ YAPAN TEK MALZEME
PÜF NOKTA: Hazırladığınız un helvasının lezzetli olmasını istiyorsanız margarin yerine tereyağı eklemelisiniz. Tereyağı helvanın daha kıvamlı ve lezzetli olmasını sağlayacaktır. Öte yandan bazı ev hanımları tereyağı ile sıvıyağı dengeli olarak ekliyor.
TAM KIVAMINDA UN HELVASI YAPILIŞI
Semiray Ergün Hanımın nefisyemektarifleri.com sitesi için hazırladığı un helvası tarifine göre tam kıvamlı helva için gereken malzemeler şöyle:
2 su bardağı un
125 gr tereyağı
1, 5 su bardağı şeker (daha az şekerli sevenler miktarı azaltabilirler)
1, 5 su bardağı süt veya su
Arzuya göre bir avuç ceviz içi