Balığı pişirirken bu yöntemi deneyin. Asla tavaya ve mangala yapışmıyor
Balık pişirirken tava, tepsi ya da mangal teline yapışıyorsa bu yöntemle asla yapışmayacak.
Balık tam bir omega 3 besin deposudur. Havaların iyice soğumasıyla tezgahlar da balıkla doldu taştı. Hamsi, barbun, somon, çipura, palamut ve levrek derken balıklar sindirilmeye başlandı.
Kısa sürede beyne etki eden balıklar, insan gelişimine de yoğun katkı sağlıyor. Fakat pişirirken balık tava, tepsi ya da mangal teline yapışıyor.
Bu durum temizlik için de sorun olurken balığında dağılmasına yol açıyor. Peki balığın yapışmasını nasıl önleriz?
BALIĞIN YAPIŞMASINI ÖNLEMEK İÇİN DENEYİN!
Balığın mangal teli ve fırın tepsisine yapışmasını önlemek için alüminyum folyo kullanmalısınız. Bu sayede mangal telinde biriken zararlı bakteriler de balığın lezzetini etkilemez.
Balığın tavaya yapışmasını önlemek için ise un kullanabilirsiniz. Una bulanan balık tavaya yapışmaz. Öte yandan yağ kızgın olursa balık tavaya yapışmaz.
BALIK PİŞİRMENİN TÜYOLARI
Balık pişirmek için bilmeniz gereken bazı püf noktalar vardır. haberturk.com sitesindeki bilgiye göre balıkçı İbrahim Özer, her türlü balığın farklı pişirildiğini belirtti.