Yaşam | 20.01.2024 10:00
Belçika muhallebisine taş çıkarıyor; Ağlayan kek yaparken sosa eklemelisiniz
Ağlayan kek yaparken sosa ekleyeceğiniz bu malzeme Belçika muhallebisini solda sıfır bırakıyor.
Kekin en cıvık hali ağlayan kek, tatlıların en sevilenleri arasında yer alır. Belçika muhallebisine benzetilen ağlayan kek, malzemeler ölçülü konulduğunda adeta damak çatlatır.
Krem şanti, çikolata, kakao, sıvı yağ gibi ana malzemeler hazırlanan ağlayan kek, çok ağır ve kalorili de değildir. Bu sayede diyet yapanlar da severek tüketir.
AĞLAYAN KEKİN LEZZETİNİ KATLAYAN TÜYO
Ağlayan kek hazırlarken uygulamanız gereken en önemli tüyo bekleme süresidir. Hazırladığınız ağlayan kek ne kadar uzun süre beklerse o kadar sosunu çeker ve lezzetli olur.
NOT: Ağlayan kekin sosunun lezzetini katlayan malzeme ise antep fıstığıdır. Antep fıstığı hem lezzetini artırır hem de besin değerini.