Bugüne kadar zararlı diye kullanmadık- Tarhana çorbasının lezzetini 6’e katlıyor
Tarhana çorbasının lezzetini artırmak için tencereye kesinlikle sarımsak eklemelisiniz.
Tarhana çorbası tam bir şifa deposudur. Keloğlan filmlerinden de bilinen tarhana çorbası vücut direncini artırarak hastalıklara karşı korur. Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanan tarhana çorbası vücuttaki toksinleri de atar.
PÜF NOKTA: Tarhanaya sırf gaz yaptığı ve sindirimi zorlaştırdığı için sarımsak eklemiyorduk. Fakat sarımsağın tarhana çorbasının lezzetini artırdığı ortaya çıktı.
PÜF NOKTA 2: Öte yandan tarhana çorbasını yavaş pişirmek ve pişirim esnasında sürekli karıştırmak da çorbası daha lezzetli hale getiriyor. Çorba yapmadan önce yüksek kaliteli tarhana seçimi önemlidir. Seçtiğiniz tarhananın kalitesi de çorbanın lezzetini etkiliyor.
PÜF NOKTASIYLA TARHANA ÇORBASI TARİFİ
Damak çatlatan lezzeti ve pratik hazırlanışıyla mynet.com sitesinde tarhana çorbası tarifine yer verildi. İşte gereken malzemeler:
4 yemek kaşığı toz tarhana
1 yemek kaşığı kuru nane
7 su bardağı su
1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak (ezilmiş)