Yaşam | 12.03.2024 00:06
Et kavururken bu hatayı sakın yapmayın! 1 çay kaşığının ucuyla ekleyin
Yemek pişirirken sık sık duyduğumuz pratik bilgilerden biri daha ortaya çıktı! Kırmızı et pişirirken tencereye bir tutam eklemek, lezzetini ikiye katlıyor. İşte merak edilen o ayrıntı…
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan et kavurmanın sırrı, mükemmel pişirme ve lezzetlendirme yöntemlerinde yatıyor.
Ancak, evde et kavururken bazı püf noktaları atlamak, etin kuru ve sert olmasına neden olabilir.
İşte bu noktada, lezzeti ve yumuşaklığı artırmak için bazı ipuçları devreye giriyor. Et kavurmanın özü, etin pişirilme yöntemi ve içine eklenen malzemelerle lezzetlendirilmesidir.
İçine eklenen özel malzemeler, etin hem daha lezzetli hem de daha yumuşak olmasını sağlar.