Yaşam | 10.01.2024 22:27
Hava yastığı gibi kabaran bazlamanın püf noktası* köylü kadınlar bile uyguluyor
Bazlama yaparken kabarmasını istiyorsanız bu püf noktayı uygulamalısınız.
Hamur işleri Türk mutfağında çok tüketilir. Sofraların vazgeçilmez lezzeti olan hamur işleri arasında en çok da bazlama tercih edilir.
Bazlamanın en doğru kabarma püf noktasını ise köylü kadınlar uyguluyor. Bazlamayı tost olarak hazırlamak ekmeğin lezzetini artırıyor.
Nefis bir bazlama için nefisyemektarifleri.com sitesinde detaylı tarif paylaşıldı. İşte gereken malzemeler:
3-4 su bardağı un
1/2 (yarım) paket yaş maya veya 1,5 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı kadar ılık su (kontrollü ekleyiniz)