Kendimize boşuna eziyet etmişiz; Karnabaharın gazını alma tüyosu
Karnabahar pişirirken bu tekniği uygulayınca asla gaz yapmıyor ve kolay sindiriliyor.
Kışın Pazar tezgahlarında yerini alan karnabaharlar insan sağlığı için çok faydalı. Bazı ev hanımları kıyma ile karnabaharın daha da faydalı olmasını sağlıyor.
Fakat bir sorun var ki o da karnabaharın gaz yapması. Karnabahar pişirirken bilinen püf noktayı uygulamazsanız yemek gaz yapıyor. Peki karnabaharın gaz yapmaması için ne yapmalı?
AZ BİLİNEN PÜF NOKTA! KARNABAHAR ASLA GAZ YAPMIYOR
Karnabaharın gaz yapmasını önlemek için pişirmeden önce 1 saat tuzlu suda bekletebilirsiniz. Öte yandan bir tutam kimyon eklemek de karnabaharın gaz yapmasını önler.
Ayrıca pişen yemeğin içerisine bir tutam ekmek eklemek de karnabaharın gaz yapmasını önler.
Kimyon sadece gaz yapmasını önlemekle kalmaz yemeğe lezzet de katar. Nefis ve lezzetli bir karnabahar yemeği için nefisyemektarifleri.com sitesindeki gereken malzemeler listesi şöyle: