Patatesi böyle saklayın. Aylarca yeşerme ve filizlenme olmuyor
Kışın patatesleri saklamak için bu yöntemi uygulamalısınız. Patatesleriniz bu sayede asla filizlenmeyecek…
Besleyici bir sebze olan patates kısa sürede filizlenebiliyor. Kış aylarında ise saklaması oldukça zahmetli oluyor. Ev hanımları yazın sıcak günlerinde kolayca patates saklayabiliyorken kışın bu durum bir sorun haline geliyor. Peki; kızartması, haşlaması, fırınlaması yapılan bu nefis sebze kışın soğuk günlerinde nasıl saklanır? Filizlenmeden ve yeşermeden nasıl muhafaza edilir? İşte madde madde patates saklama yöntemleri…
PATATESLER BU SAYEDE ASLA FİLİZLENMEYECEK
Patateslerin bozulmadan korunması için serin ve kuru yerlerin tercih edilmesi çok önemli. Bu nedenle insanlar genellikle bodrum katlarda patateslerini saklıyor. Fakat bodrum katta saklama imkanı olmayanlar ise balkon ya da buzdolaplarını tercih ediyor. İşte 3 maddede patates saklama yöntemi:
1- Patatesleri serin ve karanlık yerde saklamalısınız. Üstelik oda sıcaklığı ise 10 ila 15 derece arasında olmalıdır.
2- Filizlenme ve yeşermeyi önlemek için patateslerinizi saklama kabının içerisinde muhafaza edebilirsiniz. Böylece filizlenme işlemi daha uzun sürecektir.
3- Patatesler birbirleriyle temas halindeyken hava almazlarsa filizlenir. Bu nedenle patateslerin arasında boşluk bırakmak iyi bir fikir olabilir. Birbirine temas eden patatesler daha kısa sürede bozuluyor.
Öte yandan yağmur değmeyen kapalı bir balkonunuz varsa bu alan da patatesleri saklamak için ideal olacaktır. Serin hava sayesinde patatesler asla çürümeyecektir.