Pişirme esnasında 1 çay bardağı ekleyin! Pilav parlak oluyor ve tane tane çıkıyor
Pirinç pilavı pişirdiğiniz esnada bilmeniz gereken incelikler. Bu tüyolar sayesinde pilav tane tane oluyor ve parlak bir görüntü sunuyor
Pirinç pilavı, başlı başına karbonhidrat kaynağı olsa da ana yemeklerin yanında servis edilen birleştiricilerdendir. Her yöreye göre pilav çeşitleri bulunur. Mesela özbek pilavı, garnitürlü pilav ve perde pilavı sayılabilecek çeşitlerdendir. Ancak hangi türden pilavı yaparsanız yapın parlak ve tane tane olması için 1 çay bardağı kadar limon eklemeniz aşçılar tarafından önerilmektedir.
PASPARLAK PİLAVLAR 1 ÇAY BARDAĞI LİMONLA MÜMKÜN
Pilav yaparken tencere ekleyeceğiniz 1-2 damla limon suyu pirinçlerinizi dipdiri tutar. Bu da pirinç pilavınızın hem parlak olmasını sağlar hem de tane tane olmasının önünü açar.
Yemek.com'da paylaşılan içeriğe göre, Daha beyaz bir pilav elde etmek istiyorsanız pilavı kavururken 1-2 damla limon suyunu içine sıkabilirsiniz. Tereyağının vereceği sarılığı engellemiş olursunuz.
HEM GÖRÜNTÜ HEM DE LEZZET KATACAKTIR
Safran, en pahalı baharatların başında geliyor. Fakat pilava eklendiğinde hem lezzetini 5'e katlıyor hem de görüntüsünü çekici kılıyor. Bu sebeple ünlü restoranlarda safranlı pilav bulmanız tesadüf değildir.