Yaşam | 11.10.2024 00:10
Sönmeyen köftenin sırrı buymuş! Sadece 1 tane eklemeniz yeterli
7’den 70’e herkesin severek tükettiği köftenin bu püf noktasını neredeyse kimse bilmiyor. İşte puf puf olan köftenin o sırrı…
Ev köftesinin yerini hiçbir şey tutmuyor. Kıyma harcını lezzetlendirerek yoğurulan köfteler, bazen kuru veya sönük olabiliyor.
Bu durumu engelleyecek yani tam bir anne köftesi için eklemeniz gereken bir malzeme var. Köfteler asla sönmüyor, puf puf kalıyor.
İşte sönmeyen ve köfteyi puf puf olan ve lezzetine doyum olmayan o sır…
Sönmeyen puf puf köfteler yapmak için köfte harcına ekleyebileceğiniz bazı malzemeler, köftelerin kabarmasını ve yumuşaklığını artırabilir Özellikle yumurta Beyazı…