Süt yerine poğaçaya ekleyin; Everest dağı gibi kabarıyor 1 ay bayatlamıyor
Mutfağınızda poğaça hazırlarken harca süt yerine yoğurt eklediğiniz daha lezzetli oluyor. Üstelik yoğurt poğaçanın bayatlamasını önlüyor.
Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı poğaçayı hazırlamak oldukça keyiflidir. Poğaça doyurucu olduğu için kahvaltıların olmazsa olmazıdır.
Fakat evde yapılan poğaçaların olumsuz bir tarafı var ki hızlı bayatlamaları… bu durumdan hemen hemen her ev hanımı rahatsız olur. Ama poğaçaların hızlı bayatlamasını önlemenin kolay bir yolu var artık.
BAYAT POĞAÇALAR TARİH OLACAK
Poğaçanın daha çok kabarması ve bayatlamaması için yapmanız gereken tek şey süt yerine yoğurt eklemeniz. Yoğurt poğaçanın bayatlamasını önler. Bu sayede poğaçalarınız haftalarca taze ve yumuşacık kalır.
ASLA BAYATLAMAYAN POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Bayatlamayan poğaça için gereken malzemeler şöyle:
· 1 kg un
· 2 yumurta (sarıları üzerine)
· 1 su bardağına yakın ayçiçek yağ
· 1 yaş maya
· 2 tatlı kaşığına yakın tuz
· 3-4 kaşık şeker
· 3 buçuk su bardağı süt (700 ml)
İç Harcı İçin;
· Beyaz peynir veya istediğiniz her hangi bir iç harcı
Üzeri İçin;
· Yumurta sarısı
· 1 kaşık ayçiçek yağ