Karın altından tek tek elleriyle hasat ediyorlar: Tam bir şifa deposu

---

Son günlerde yoğun kar yağışının etkisi altında Bitlis'in Tatvan ilçesinde, karla mücadele çalışmalarının yanı sıra kar altında kalan ürünlerin hasadına da devam ediliyor.

Tarım alanlarına yönelik çalışmalarına devam eden çiftçiler doğanın zorlu koşullarından en iyi şekilde faydalanmak için mahsullerini yoğun çabayla hasat etmeye devam ediyor. Karla kaplanmış bahçelerine kürek ve çapayla giderek, karın altındaki ürünlerini temizleyen çiftçiler, kışın zorlu şartlarına rağmen verimli bir hasat gerçekleştirdi. Karın altında tazeliklerini koruyan havuçlar, zorlu kış günlerinde bozulmadan kendilerini koruyor.

HAVUCUN FAYDALARI

Havuç, kökleri toprak altında yetişen, besleyici ve sağlıklı bir sebzelerden biridir. Kış aylarında da yetiştirilebilen havuç, özellikle C vitamini, A vitamini ve beta-karoten açısından oldukça zengindir.

Bu sebze, göz sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemine yardımcı olur. Aynı zamanda düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar.